Настольный Энциклопедический Словарь "Гранат" - одна из крупнейших русских универсальных энциклопедий. В 1892 А. Гранат приобрёл издательские права на «Настольный энциклопедический словарь» товарищества "А. Гарбель и К°", выходивший в Москве с 1891, и с 4-го тома издание словаря было продолжено товариществом "А. Гранат и К°".

Редакция поставила своей целью сделать Словарь не только справочною, но и образовательною книгою, стремилась, чтобы руководящие статьи заключали в себе весь тот минимум сведений, которым должен располагать образованный человек одинаково по всем отраслям знания. Все, касающееся России, излагалось полнее и всегда в тесной связи с жизнью и развитием других культурных народов. В справочном отделе на первом плане стояла точность, современность и полнота сведений по каждому из слов. Словарь касается всех областей знания: наука, техника, биология, география, этнография, археология, приведены статистические данные по странам и отраслям, биографические сведения и т.д.

8 томов словаря содержат 60 000 статей, 5358 страниц, свыше 1300 иллюстраций (в том числе цветных).